Hugo - Aperitivo Alpe Pragas
L' Hugo è un aperitivo leggermente alcolico, originario dell'Alto Adige ma ormai diffuso in tutto il Nord Italia, in Austria, Svizzera, Germania e Croazia. Famoso per la sua bontà e la semplicità con cui si prepara, originariamente il classico calice di Prosecco veniva aromatizzato con menta e sciroppo di melissa, oggi è utilizzato anche in abbinamento al profumatissimo sciroppo di sambuco.