Risotto con le rose
Un primo piatto insolito ma molto profumato, delicato e raffinato allo stesso tempo.
Spiedini di gamberi, verdure e salsa bisque al brebiblù
Questi spiedini sono un piatto di pesce sfizioso e veloce da preparare, ottimo come antipasto.
Tarte tatin ai pomodorini gialli e rossi, formaggio brebiblù e pesto di basilico
La rivisitazione salata del classico dolce francese "rovesciato". Un antipasto davvero sfizioso e originale, una ricetta facile, colorata e super golosa!
Pasta cresciuta con speck e salame
Le zeppoline di pasta cresciuta, un must della friggitoria napoletana, sono un golosissimo antipasto finger food.
Rigatoni con ventresca di tonno, speck e crema di peperoni
Un primo piatto semplice, facile da preparare ma molto gustoso, raffinato e adatto a tutti i palati.
Crema di riso con salsa di peperoni olio all'aglio nero e granella di noci al lemongrass
Con gli avanzi del risotto alla salsa di peperoni, ricaviamo una ricetta anti spreco, creando una spuma di riso, un ottimo fingerfood.
Risotto con crema di peperoni aglio nero e granella di noce pecan al sentore di lemongrass
Un primo piatto speciale, un risotto a base di crema di peperoni con aggiunta dell'aglio nero e noci pecan. Scopri subito questa deliziosa e particolare ricetta.
Passatina di fagioli con taralli e verdure sott'olio gratinate
Una deliziosa ricetta light perfetta anche per vegani e vegetariani. Scopri una golosa variante con l'aggiunta di verdure gratinate e taralli sbriciolati.
Pallina di zucca croccante con chimichurri e polvere di liquirizia
Le palline di zucca croccante con chimichurri e polvere di liquirizia sono uno sfizioso finger food ideale per gli apertivi in compagnia.
Risotto alla zucca, chimichurri e liquirizia
Il risotto alla zucca, chimichurri e liquirizia è una ricetta sorprendente in cui gli ingredienti, sapientemente dosati, danno vita ad un'esplosione di sapori e profumi inaspettati.