Le palline di zucca croccante con chimichurri e polvere di liquirizia sono uno sfizioso finger food ideale per gli apertivi in compagnia.
Tags
Recipe categories
Difficulty
Preparation time
20 minutes
Cooking time
5minutes
Nutrition table
Name
Name
Name
Name
Name
Name
Name
Name
Name
Name
Chef
Ingredients
Name
Zucca
Value
q.b.
Name
Origano
Value
q.b.
Name
Salvia fresca
Value
q.b.
Name
Prezzemolo fresco
Value
q.b.
Name
Aglio
Value
q.b.
Name
Cipolla
Value
q.b.
Name
Sale
Value
q.b.
Name
Olio Extra Vergine d'Oliva
Value
q.b.
Name
Condimento Agrodolce Bianco
Value
q.b.
Name
Pepe
Value
q.b.
Name
Liquirizia in polvere
Value
q.b.
Name
Limone
Value
1
Title
Step di preparazione:
Preparation steps template
Short
Preparation steps
Description
In un contenitore frullare origano, salvia, prezzemolo, aglio, cipolla, sale, olio evo e aceto bianco.
Description
Ottenuto il nostro chimichurri lo regoliamo con qualche goccia di succo di limone.
Description
Con l'apposito scavino ricavare delle palline dalla zucca e friggerle nell’olio di semi (180°C).
Description
Quando le palline saranno ben dorate scolare e asciugare in carta assorbente.
Description
Cospargere poi con l'estratto di liquirizia in polvere Amarelli.
Description
Nel piatto create delle linee con il chimichurri ed adagiare le palline, oppure l'impiattamento che preferite!
Description
Servire ancora tiepide e buon appetito!
Title
INGREDIENTI: