Una bontà unica, perfetta come dessert da fine pasto, gustosi e sfiziosi per qualsiasi festa.
Recipe categories
Difficulty
Preparation time
15 minutes
Cooking time
15minutes
Nutrition table
Name
Name
Name
Name
Name
Name
Name
Name
Name
Name
Chef
Ingredients
Name
Farina 00
Value
50 g
Name
Cioccolato Fondente
Value
120 g
Name
Zucchero
Value
80 g
Name
Burro
Value
90 g
Name
Caffè
Value
50 ml
Name
Uova
Value
2
Name
Zabaione
Value
q.b.
Name
Panna Montata
Value
q.b.
Title
Step di preparazione
Deep link
https://destinationgustoprod.page.link/ckaH
Preparation steps template
Short
Preparation steps
Description
Sciogliete burro e cioccolato e lasciate raffreddare completamente.
Description
Sbattete i tuorli con lo zucchero, unite il mix di burro e cioccolato ormai freddo e mescolate.
Description
Unite la farina, il caffè freddo, continuate a mescolare.
Description
Montate gli albumi a neve e uniteli delicatamente al composto.
Description
Dividete l’impasto nei stampi da tortini con incavo o in quello da muffins. Infornate a 180 gradi per circa 15 minuti. Non devono cuocere troppo quindi teneteli d’occhio.
Description
Lasciate intiepidire i tortini e sformateli.
Description
Farcite l’incavo con lo zabaione e completate con la panna montata e un decoro in cioccolato. Servite immediatamente.
Title
INGREDIENTI PER 4 PERSONE