Una torta fresca, cremosa e soffice con l'aggiunta della composta ai frutti di bosco di Alpe Pragas.
Recipe categories
Difficulty
Preparation time
60 minutes
Cooking time
40minutes
Nutrition table
Name
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Ingredients
Name
Ricotta
Value
350 g
Name
Yogurt greco
Value
300 g
Name
Uova
Value
6
Name
Limone bio
Value
1
Name
Zucchero
Value
170 g
Name
Farina
Value
130 g
Name
Sale
Value
1 pizzico
Name
Composta ai frutti di bosco
Value
340 g
Title
Step di preparazione:
Deep link
https://destinationgustoprod.page.link/rJmV
Preparation steps template
Short
Preparation steps
Description
Preriscalda il forno a 185 °C. Monta a neve gli albumi.
Description
Setaccia la ricotta in una grossa ciotola e lavorala con lo yogurt, i tuorli, lo zucchero e un pizzico di sale, utilizzando le fruste.
Description
Incorpora al composto prima la farina, poi, delicatamente, gli albumi montati.
Description
Versa il composto in uno stampo a cerniera (24 cm di diametro) con il fondo foderato con carta da forno e cuoci per 40’.
Description
Lascia raffreddare completamente la torta prima di sformarla e servila con la composta ai frutti di bosco.
Title
Ingredienti: