Per deliziarti con un fantastico piatto, Maria Grazia mostrerà come preparare una ricetta veloce e leggera grazie a degli ottimi spaghetti integrali Le Stagioni d’Italia. Spaghetti di grano duro di Varietà Cappelli, 100% italiano, dal sapore unico. Un grano antico davvero eccezionale, che consente alla pasta di essere altamente digeribile e amata anche dai bambini.
Recipe categories
Difficulty
Preparation time
20 minutes
Cooking time
9minutes
Ingredients
Name
Spaghetti integrali di grano Varietà Cappelli Le Stagioni d’Italia
Value
270 g
Name
Pomodorini Datterini
Value
1 kg
Name
Olio extra vergine d'oliva Le Stagioni d'Italia
Value
Q.b.
Name
Basilico
Value
Q.b.
Name
Sale
Value
Q.b
Title
Steps di preparazione:
Preparation steps template
Short
Preparation steps
Description
Lavare e asciugare 1 kg di dolci e polposi pomodorini Datterini per preparare il sugo.
Description
Tagliare a metà i pomodorini e, dopo aver scaldato una padella con un filo di olio extra vergine d’oliva Le Stagioni d’Italia, aggiungere i pomodorini e una manciata di sale grosso. Per ottenere una consistenza ottimale è consigliabile coprire il sugo con un coperchio durante la cottura.
Description
Salare l’acqua e portarla a ebollizione, poi cuocere gli spaghetti integrali per circa 9 minuti.
Description
Scolare e condire gli spaghetti direttamente nella padella dove è stato preparato il sugo.
Description
Infine, decorare il piatto con qualche foglia di basilico fresco, et voilà! Il piatto di spaghetti è pronto per essere servito.
Description
Il tocco segreto di Maria Grazia: per ottenere un sughetto perfetto è possibile ridurre l’acidità del sugo aggiungendo un pizzico di zucchero durante la cottura dei pomodori!
Title
Ingredienti per 4 persone