Un piatto semplice e veloce, in cui la dolcezza delle zucchine bilancia le note aromatiche delle mandorle. Un piatto che catturerà anche il palato dei più piccoli, una preparazione fresca e veloce.
Recipe categories
Difficulty
Preparation time
15 minutes
Cooking time
15minutes
Nutrition table
Name
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Name
Name
Name
Name
Name
Name
Name
Name
Chef
Ingredients
Name
Spaghetti Varietà Cappelli Le Stagioni d’Italia
Value
320 g
Name
Zucchine
Value
200 g
Name
Cipolla
Value
1
Name
Mandorle
Value
80 g
Name
Olio extravergine d'oliva Le Stagioni d’Italia
Value
q.b.
Name
Sale
Value
q.b.
Name
Pepe
Value
q.b.
Title
Step di preparazione:
Preparation steps template
Short
Preparation steps
Description
Cuocere in abbondante acqua salata gli spaghetti.
Description
Tagliare a dadini le zucchine.
Description
Affettare finemente la cipolla.
Description
Rosolare in padella con olio extra vergine d'oliva e sale la cipolla.
Description
Unire le zucchine e far cuocere per circa 10 minuti.
Description
Frullare le mandorle, precedentemente tostate, unire le zucchine e frullare il tutto fino a ottenere un pesto liscio e uniforme.
Description
Condire gli spaghetti con il pesto di zucchine e servire ben caldo.
Title
Ingredienti per 4 persone