Tagliolino tartufato

Intramontabili tagliolini al tartufo. La pasta si accompagna al diamante del bosco per questo primo tipicamente Italiano. Facile da realizzare con pochi e semplici ingredienti, scopri la ricetta e porta in tavola questo piatto prelibato e raffinato che riuscirà a deliziare i palati più esigenti.  

Polpette di carne al sugo

Le polpette al sugo sono un secondo piatto prelibato, tra i più amati da grandi e piccini, una ricetta classica della tradizione italiana. Scopri tutti i segreti e realizza anche tu questa ricetta con il sugo di pomodorini di Italianavera.  

Carne alla pizzaiola

La carne alla pizzaiola è un piatto tradizionale della cucina italiana, insieme ai prodotti di Italianavera scopriamo i segreti di questa ricetta, per portare in tavola un piatto unico che si scioglie in bocca.

Pici toscani con la tecnica della precottura

Luigi Incrocci, chef toscano dal grande carisma e attento conoscitore delle materie prime, ci ha proposto con questa tecnica la preparazione di un piatto a dir poco sontuoso: Pici Morelli con salsiccia, funghi e carciofi. Un’esplosione di gusto arricchita da un’attenta selezione del mazzetto aromatico scelto per accompagnare la cottura del fondo e per esaltare i sapori di bosco: salvia, rosmarino, timo. Ingredienti base, molto semplici, ma espressi in maniera netta e coinvolgente.